En la metodología encontramos dos partes bien identificadas:

1.Planificación top-Down: Se fijan los objetivos del negocio y corporativos.

Objetivo del negocio:
Suministrar a la comunidad del Caquetá de un producto nutritivo, generador de energía, saludable, con altos estándares de calidad, costos razonables y eficiencia en la entrega.

Objetivos corporativos:
Comercializar galletas a base de café con sabor superior.
Hacer presencia a nivel regional y nacional.
Proporcionar una calidad de servicio excelente a sus clientes.
Ofrecer rentabilidad sostenida a sus asociados.
Actuar siempre con un compromiso ciudadano.

2.Implantación del Bottom-up: Son actividades específicas de desarrollo.

•Entrega de Informes.
•Estrategia Básica (posicionamiento, ventaja competitiva y objetivos de mercadeo).
•Estrategia de producto (marca, empaque) comunicaciones (publicidad, promoción).
•Revisión de materias primas.
•Compra de materia prima.
•Estudio y análisis de insumos.
•Recolección de información (Precios… etc).
•Análisis y aprobación de presupuestos.
•Recibir y organizar capital empresa.
•Invitación publicitaria vía web.
•Repartir publicidad.
•Programación de pagos.
•Planificar ventas y actividades de choque para prevenir pérdida de clientes.
•Publicidad.

De esta manera se suministran los datos y la información necesaria para traducir estos objetivos en las funciones (marketing, finanzas…) y procesos (pedidos…) de la empresa.

Las fases principales del procedimiento de planificación son:

1.Planificación y compromiso del equipo: Se constituyo el equipo de trabajo que llevara a cabo el esfuerzo de planificación, que provienen de los departamentos y areas funcionales de la empresa.
Se conformo un grupo unido y distribuido de forma sinérgica para el funcionamiento de la empresa de la siguiente manera.





Con cada dependencia o área de trabajo con sus respectivas actividades.

2. Programación de actividades donde se detallan las acciones a realizar durante un periodo prudente.

Información detallada por dependencia acerca de sus respectivas actividades a desarrollar:

• PRESIDENTE:

Debido a las situaciones generalmente ilustradas en los niveles empresariales, es necesario estar atento a los posibles cambios que se puedan presentar en las organizaciones con las cuales estamos en un continuo ambiente de competencia, para así dar a conocer a cada uno de los departamentos pertenecientes a nuestra empresa “Delicia del Café Caqueteño”, los cambios efectuados en las diversas organizaciones a nivel externo, así mismo analizar si la administración que se lleva a cabo en mi empresa, es la adecuada para su funcionamiento y, así mismo lograr extendernos en el mercado.

• GERENTE GENERAL:

Dirigir y evaluar la gestión de los gerentes de cada unidad bajo mi dependencia.Fijación de pautas de coordinación aplicables por las áreas operativas bajo mi dependencia, seguimiento y control.Analizar el presupuesto general de la compañía y los desvíos significativos como una herramienta fundamental para la toma de decisiones.Suministrar a la tesorera los datos proyectados necesarios para la confección del presupuesto.Asistir a conferencias y convenciones donde se requiera la participación de la empresa.La generación de políticas de acción homogéneas en las diversas unidades de negocio para las practicas comunesEvaluación, interpretación y transmisión a la Presidencia de la información generada sobre mi áreaRealización de análisis de la competencia, nuevas metodologías de prestación de servicios y atención de clientes.

GERENTE DE MERCADEO:

Debido a que el concepto de mercadeo requiere de una orientación hacia el cliente-comprador, las actividades de la gerencia de mercadeo se centran en coordinar el precio, el producto, la distribución y las comunicaciones de nuestra oferta de bienes o servicios. En éste proceso debemos evaluar cuidadosamente el impacto que puede tener nuestra Empresa, sus fortalezas, debilidades, oportunidades, amenazas y ventajas competitivas.

• TESORERA:

El cargo de tesorera, caen dentro de las áreas de decisión más comúnmente asociadas a la administración financiera: inversión (elaboración de presupuestos de capital,), financiamiento (relaciones de inversionistas, desembolso de dividendos) y administración de activos (administración de efectivo y de crédito).
Para realizar un buen trabajo y responder con mis obligaciones de una manera efectiva y responsable se realizaran las siguientes estrategias:

• Como son variadas las operaciones que tienen que verificarse, y sobre todo o más importante tomar acción sobre aquellas comprometidas y no realizadas, para esto se harán una serie de visitas para ver si se están cumpliendo con las compras , precios de venta en los que se comprometieron los de este cargo y si va todo en orden.


• Para que todas las cuentas sean claras y organizadas se llevara una carpeta en orden de cada movimiento, autorización que se realice dentro de la empresa ya sea, compra de producto, pagos, etc., con sus respectivas facturas, recibos y otras cosas que lo respalden.

• Para que todos los miembros de la empresa se enteren de las cuentas o como van se efectuaran reportes de caja (ingresos, egresos) en cada reunion que se haga para la entrega de informes de los gatos de produccion y ventas; o salvo si son requeridas por alguna razón en especial.


En fin el desempeño de este cargo se hará de una manera responsable, comprometedora y correcta para el bienestar y un funcionamiento de la empresa delicias del café caqueteño.

• GERENTE DE PRODUCCION:

Manejare el servicio de ventas a domicilio; también por lo que no contamos con una empresa con una estructura física para hacer ventas en un local.